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东莞盒马鲜生卖花，白菜花坊是搅局者还是颠覆者？
分类：行业动态 发布时间：2021-11-219251次浏览
最近下班后去盒马鲜活生活，成了李颖一种新的减压方式。除了每天买菜，她还会去花区转几圈，看看有没有新鲜漂亮的花。李颖告诉作者，她已经养成了买花的习惯快一年了，一般一周左右换一次花。我发现这几年愿意买花的女生好像多了。反正一束花不贵，买一周的好心情也不亏。女生的想法正在悄然改变。他们不再等男生送花，而是决定自己买花。与此同时，花卉电子商务市场再次被推到舞台前。日前，盒马与昆明花卉拍卖中心合作成立花卉供应链公司。这一举动可能会让赛道上的玩家眉头一皱。盒马是来搅浑水还是改革行业的？花卉电商的蛋糕足以让他们眼前一亮吗？从一元一枝的白菜花坊到盒马花园，打通花运最后一公里准确地说，盒马在花卉领域的枪是2019年夏天。侯毅在微博上略显凡尔赛，称盒马花一块钱一枝，这两天火得连来店里买菜的阿姨爷叔都会顺手带束花走。这时，盒马的花卉业务也被称为白菜花店——从名字上可以看出，盒马的意图是以低价开拓市场。2019年，花卉市场规模开始出现。一些垂直花卉电子商务公司已经表现出成熟的商业模式。盒马此时的布局并没有先发优势。即便如此，鲜花仍然是盒马看重的业务。首先，鲜花的利润不低，市场规模还在不断扩大。例如，普通康乃馨在云南花卉批发市场的价格可能不到0.5元，经过几次流通，北京某花店的价格可以翻倍以上。同时，由于物流的完善和人们消费习惯的改变，花卉的主要购买渠道也从线下花店慢慢转移到了线上。根据艾传媒咨询公布的数据，2016年中国花卉电商市场规模仅为168.8亿元，到2020年，这一数据增加到720.6亿元，增长率为327%。相比线下线下购买花店更方便。消费者可以节省找花店的时间，商家可以预售模式减少花卉损失。减少库存压力。与此同时，面对节日花卉需求的快速增长，花卉电子商务可以提前做好准备，不会因为供过于求而出现高价花卉现象。购买渠道转移的背后是花卉市场健康发展的表现。其次，随着她的经济的兴起，女性对花卉的消费需求被挖掘出来，市场上还没有形成花卉的零售品牌。零售花卉的作用不再局限于在节日制造惊喜，而是更多地流入普通人的日常生活。盒马的行动其实并不晚。做花生意最重要的是供应链，这决定了花能否顺利运输到消费者手中。从采摘到运输到销售，不小心可能会导致花卉损失成倍增加。经过几年的探索，盒马在生鲜供应链的建设和应用上已经相对成熟，可以控制在途损失。盒马与昆明花卉拍卖中心合作成立花卉供应链公司后，将有单独的直供渠道，为盒马花园脱离盒马超单独发展创造条件。从无到有盒马的花生意迅速成长。盒马花园的诞生可以算是盒马终于要认真对待卖花这件小事的信号。一旦新零售风向标盒马出手，必然会在花市场带来血雨。做花零售品牌盒马差点火候？笔者用盒马App搜索鲜花时，发现一个奇怪的现象。如果定位在盒马鲜生的配送范围内，可以看到现在卖的花，如果定位在配送范围之外就看不到了。为此，笔者向盒马工作人员核实，盒马目前销售的鲜花配送范围是否与盒马鲜生的配送范围重合。工作人员给出了肯定的答案。由此产生了一个问题。目前盒马主要集中在一二线城市，三四线城市根本无法覆盖——即使是一二线城市，盒马的配送范围也没有覆盖到每个角落。盒马花园重视消费者的体验，但也失去了相当一部分潜在客户。而这些客户会被社区团购和电商覆盖。花卉绿植已经是美团的单一品类入口推出的产品，除了鲜花，还有园艺土、喷壶、花瓶等周边地区，品多多上不缺云南直发的各种鲜花。此外，这些客户将被社区团购买和电商覆盖。今年年初，花卉绿植刚刚完成C1轮亿元融资积累，其私域流量超过1500万用户的留存率。无论盒马花园的供应链优势有多强，都不能触及消费者的意义。另外，如果爱尚花卉，花卉电商也在积极扩张领域，花点时间刚刚刚刚完成C1轮亿元融资积累，私人域流量超过1500万用户的留存率已经上升至6.9元以每周一个月以上的鲜花包装新鲜花品牌，价格购买新鲜花，即使是消费者购买新鲜花品牌，也愿意购买新鲜花时间也是非常便宜的，如此外，以每周一个月或者也愿意购买6.9元或者购买新鲜花品牌，如此之一个月以每周一个月以上的主要是非常便宜的。9.99元一束的鲜花。而盒马的定位则显得有些模糊盒马App上盒马花园的鲜花定价多为29元一束数量基本上为十枝单价其实并不低。同时盒马作为综合零售品牌也很难有精力像花点时间一样为不同的鲜花搭配创造专属词条。在销售端为了保证达到“30分钟送达”的标准盒马花园的鲜花大多是“先采后销”的模式这就导致难以规避存储损耗与存货损耗。而无论是鲜花电商还是社区团购大多是采用预售的模式能保证将鲜花的损耗成本降到更低。实际上愿意在电商平台下单的消费者并不会在乎是等一两天还是三十分钟他们更在乎的是收到花的那一刻产品是否达到了自己的预期。盒马的“30分钟”配送模式或许适合肉类生鲜但对于鲜花这类有一定短效保质期的产品影响不大——除非收货人正着急等这束花去送礼。以如今的情况盒马能成长为国内更大的鲜花零售品牌吗？花的想象空间